Skip to main content
guest
Join
|
Help
|
Sign In
RMsGastrowiki
Home
guest
|
Join
|
Help
|
Sign In
Wiki Home
Projects
Recent Changes
Pages and Files
Members
Hjem
Oppskrifter
Korn og bakst
Kraft, suppe og saus
Forrett, småretter og tapas
Potet, pasta og ris
Frukt og grønnsaker
Egg og meieriprodukter
Fisk og skalldyr
Kjøtt og vilt
Dessert og søtsaker
Drikke
Internasjonal mat
Praksis
Oppgave RMC
Filmer fra restaurantdrift
Servering
Maskiner og utstyr
Teori
Konservering
Etiketter Julemarked
Grønnsaker og frukt
Matleksikon
:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
Y
Ø
Lenker
Karamellkaker
Edit
0
6
…
0
Tags
No tags
Notify
RSS
Backlinks
Source
Print
Export (PDF)
Framside Karamellkaker
Bakside Karamellkaker
Produkt: Karamellkaker
Mengde
Råvare
Oppgitt
Råvarepris u/mva
Utregning
100gram
Smør
56kr / ½ kg
56 x 100 : 500 = 11,2 kr
75gram
Sukker
20kr /kg
20 x 75 : 1000 = 1,5 kr
1ss (15g)
Vaniljesukker
65kr /kg
65 x 15 : 1000 = 0,975 kr
2ss (30g)
Lys sirup
14,5kr / ½ kg
14,5 x 30 : 500 = 0,87 kr
1ts (5g)
Bakepulver
65kr /kg
65 x 5 : 1000 = 0,325 kr
185gram
Hvetemel
11kr /kg
11 x 185 : 1000 = 2 kr
Samlet pris 16,87 kr u/mva
Pris m/ mva 19,40 kr pluss ebalasje 4.00kr=23.40kr
23.40x2.7(kalkulasjonstall)=endelig stykk pris=63.18-avrundet 63.00kr
Menypris?
45,50 kr
Stykkpris? 0,56 kr (u/mva) per kake, dersom jeg regner med 30 stk for hele oppskriften
Kilopris for ferdig produkt?
41 kr /kg (u/mva)
Javascript Required
You need to enable Javascript in your browser to edit pages.
help on how to format text
Turn off "Getting Started"
Home
...
Loading...
Framside Karamellkaker
Bakside Karamellkaker
Produkt: Karamellkaker
Råvarepris u/mva
Samlet pris 16,87 kr u/mva
Pris m/ mva 19,40 kr pluss ebalasje 4.00kr=23.40kr
23.40x2.7(kalkulasjonstall)=endelig stykk pris=63.18-avrundet 63.00kr
Menypris?
45,50 kr
Stykkpris? 0,56 kr (u/mva) per kake, dersom jeg regner med 30 stk for hele oppskriften
Kilopris for ferdig produkt?
41 kr /kg (u/mva)